現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社 現代洋菓子全書。現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社 現代洋菓子全書。現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社 現代洋菓子全書。洋菓子やデザートのレシピ本「The International Confectioner」著者はMichael R. Smallです。表紙には、オレンジを使ったデザート、チョコレートケーキ、タルト、メレンゲのようなお菓子など、様々な種類の洋菓子が掲載されています。ケーキ職人 父の本です。カバーも傷んでいますが 一緒にお付けします。現代洋菓子全書 : 菓子、ケーキ、ペストリー、デザート、氷菓(W.J.。正式名称は「The International Confectioner: Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts and Ices」です。SIGNATURE DISHES THAT MATTER 食を変えた240皿。アリストクセノス ハルモニア言論の研究。この本は、お菓子作りに関する国際的なレシピをまとめたものです。'White Heat' Marco Pierre White 写真集。離婚弁護士2 台本4冊★天海祐希。かなり古い本です。ゲームセンターあらし 第1〜4巻。近代日本地下本百選 全22巻(絶版)。